雑記Posted at 2007年12月28日 12:15
Posted at 2007年12月28日 12:15「あの肉」と「その肉」
というわけで、前回の予告通り、クリスマス・イブに食べたお肉のご紹介です。
弟が仕入れてきた情報により、我が家にやってきた二つの巨大な肉、その名も「あの肉」と「その肉」。遊び心のある(?)とあるお肉屋さんのご主人が、作り上げてしまったこの二つの商品。
━● タイプの 「あの肉」 と、━●━ タイプの 「その肉」
どちらも、中身はソーセージ・ベーコンで出来ているんですが、見た目はまさに、あの原始人が食べてるお肉のイメージそのもの!
せっかくなので、「その肉」を調理してる最中の写真も載せてみます。
まずは、まる茹でします。
茹で上がった「その肉」をフライパンに載せてみました
到底中まで火が通る雰囲気ではなかったので…分解!
今度は、ちゃんと焼くことが出来たので、サラダに載せて…冒頭の写真になるわけです。いやはや、ものすごい商品でした。
ちなみに、「あの肉」は半分がチョリソーでもう半分が胡麻ソーセージになってまして、「その肉」は骨の回りがソーセージで、それがさらにベーコンで巻かれている作りでした。骨は、お店の方曰く豚の骨、なのだそうです。
味は、「世界ハム・ソーセージオリンピック」というので金賞を受賞しただけあって、これがなかなか美味。ちょっと塩っ気が強いので、ビールと合わせればかなりいいおつまみになるんではなかろうかと。
ただ、チョリソーはちょっと我が家には辛すぎました。あと…ベーコンはちょっと硬いような。。。焼きすぎ、と言う訳じゃないと思うのですが…有る意味、かぶりついてる感覚は味わえましたけど…。
というわけで、この二つの商品。完全受注生産だそうで、予約してからでないと買えないそうです。地方発送もされているそうなので、気になる方は試されてみては?
=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-
【住 所】杉並区阿佐谷南1-36-16
(阿佐ヶ谷パール商店街中)
【営業時間】10:00~20:00
【定 休 日】水曜日
【tel/fax】03-3311-0831/03-3311-0857
=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-
弟が仕入れてきた情報により、我が家にやってきた二つの巨大な肉、その名も「あの肉」と「その肉」。遊び心のある(?)とあるお肉屋さんのご主人が、作り上げてしまったこの二つの商品。
━● タイプの 「あの肉」 と、━●━ タイプの 「その肉」
どちらも、中身はソーセージ・ベーコンで出来ているんですが、見た目はまさに、あの原始人が食べてるお肉のイメージそのもの!
↓ 実際に両手に持ってみると ↓
せっかくなので、「その肉」を調理してる最中の写真も載せてみます。
今度は、ちゃんと焼くことが出来たので、サラダに載せて…冒頭の写真になるわけです。いやはや、ものすごい商品でした。
ちなみに、「あの肉」は半分がチョリソーでもう半分が胡麻ソーセージになってまして、「その肉」は骨の回りがソーセージで、それがさらにベーコンで巻かれている作りでした。骨は、お店の方曰く豚の骨、なのだそうです。
味は、「世界ハム・ソーセージオリンピック」というので金賞を受賞しただけあって、これがなかなか美味。ちょっと塩っ気が強いので、ビールと合わせればかなりいいおつまみになるんではなかろうかと。
ただ、チョリソーはちょっと我が家には辛すぎました。あと…ベーコンはちょっと硬いような。。。焼きすぎ、と言う訳じゃないと思うのですが…有る意味、かぶりついてる感覚は味わえましたけど…。
というわけで、この二つの商品。完全受注生産だそうで、予約してからでないと買えないそうです。地方発送もされているそうなので、気になる方は試されてみては?
=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-
【住 所】杉並区阿佐谷南1-36-16
(阿佐ヶ谷パール商店街中)
【営業時間】10:00~20:00
【定 休 日】水曜日
【tel/fax】03-3311-0831/03-3311-0857
=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-
この記事へのコメント
はじめまして~。
昔この近くに住んでいた事があります。
よく前を通っていましたがほんとに小さなお店です。
ちなみにこの番組も見ました!
昔この近くに住んでいた事があります。
よく前を通っていましたがほんとに小さなお店です。
ちなみにこの番組も見ました!
Posted by ティンカ at 2007年12月28日 13:13
>ティンカさん
はじめまして~♪お近くにお住まいだったんですか!
本当に「街の」お肉屋さん(ソーセージ屋さん?)って感じの、
そんなお店でした。
それにしても、発想が面白いですよねぇ。
ご主人の人柄も面白いし。なかなかにユニークなお店ですね。
はじめまして~♪お近くにお住まいだったんですか!
本当に「街の」お肉屋さん(ソーセージ屋さん?)って感じの、
そんなお店でした。
それにしても、発想が面白いですよねぇ。
ご主人の人柄も面白いし。なかなかにユニークなお店ですね。
Posted by moo-ii-kai at 2007年12月29日 00:19
こんにちは。
骨付き肉ならこんなのもありますよ。
http://www.sunrisefarm.ne.jp/item/602.html
http://www.sunrisefarm.ne.jp/item/item.php?item_base_id=110
ちなみに、私は今、松本在住ですが、実家は長岡です。長岡は雪が多いのを除けば住みやすいところですよ。
多分、松本より物価は安いです。それに、美味しいラーメン屋さんも多い。。。
骨付き肉ならこんなのもありますよ。
http://www.sunrisefarm.ne.jp/item/602.html
http://www.sunrisefarm.ne.jp/item/item.php?item_base_id=110
ちなみに、私は今、松本在住ですが、実家は長岡です。長岡は雪が多いのを除けば住みやすいところですよ。
多分、松本より物価は安いです。それに、美味しいラーメン屋さんも多い。。。
Posted by シーサイド at 2008年01月03日 20:55
>シーサイドさん
いろいろな人が似たようなことを考えるものですね!
長岡には、親戚が以前勤めていたので何回か遊びに行きました。
とりあえず、悠久山の桜が見頃を迎える頃には住人になれていると…
いいなぁ、と思っています。
貴重な情報ありがとうございました♪m(_ _)m
いろいろな人が似たようなことを考えるものですね!
長岡には、親戚が以前勤めていたので何回か遊びに行きました。
とりあえず、悠久山の桜が見頃を迎える頃には住人になれていると…
いいなぁ、と思っています。
貴重な情報ありがとうございました♪m(_ _)m
Posted by moo-ii-kai at 2008年01月05日 00:30
※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。